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MÉTHODE TRADITIONELLE TWO THOUSAND AND  SIXTEEN吉爾伯特 2016 傳統自然釀造氣泡酒

MÉTHODE TRADITIONELLE TWO THOUSAND AND SIXTEEN吉爾伯特 2016 傳統自然釀造氣泡酒

NT$0.00Price

葡萄品種: 夏多內、莫尼耶皮諾、黑皮諾

 顏色: 稻梗白色

 味覺: 野生草莓。柑橘,梨子。野薑花甜美和 酵母的味道。帶些微鹽水口感。

 葡萄園區: 納什代爾巷葡萄園,奧蘭治  海拔: 海拔880m

 釀酒:一整晚都經過壓榨和澄清,然後裝到橡木 桶。基本在不銹鋼和中性橡木桶中發酵和熟化, 並定期攪拌。二次發酵,傳統方法用 50 個月的 酵母酒糟。

 食物搭配:加醬汁的生猛海鮮類,羊奶酪,燒 烤,炸物,越南生春捲也很搭

750ml: 紅酒
  • 酒莊介紹

    澳洲精品酒莊gilbert Family Winery吉爾伯特家族酒莊

    2018 榮獲James Halliday五星榮譽的gilbert酒莊,首席釀酒師Simon Gilbertm 與 Will Gilbert帶來澳洲最高海拔的Orange Mudgge產區葡萄酒將優雅的澳洲佳釀呈現給台灣。

    來自新南威爾斯的gilbert酒莊莊主Simon Gilbert遞上的一支Orange產區葡萄酒; 開啟了豪立酒窖與gilbert酒莊合作的契機。

    2018獲得James Halliday 五星榮譽的gilbert酒莊於2019年初正式進入台灣市場,其酒莊橫跨Orange, Mudegee及Eden Valley 三大主要產區的葡萄特色。在澳洲Orange地區種下第一株葡萄樹苗的Gilbert酒莊家族從歐洲來到澳洲開始了釀酒的旅程,從1839年至今已至第六代。以小批次生產高品質葡萄酒,穩健的發展腳步站穩澳洲葡萄酒市場一席之地。

    Gilbert Family Wines 由第五代釀酒師 Simon Gilbert 開始,一直抱持完美主義的方式做事,創造一個忠於自己的品牌,同時向他的傳統致敬。

    近年來不斷獲得國際讚譽,Simon默默地做著她喜歡做的事,超過40年的釀酒經驗,依然對葡萄酒充滿熱情,遠離聚光燈-為大家釀造好久!純淨、優雅和充滿活力的葡萄酒。

    第六代釀酒師Will Gilbert,是一個出色的釀酒師,他有味覺、技術、激情和動力,成為行業中的佼佼者之一,加入Gilbert家族酒莊的釀酒行列,讓Gilbert的酒更加出色,許多酒款也因為Will釀酒師的特質釀出了更有特色和風格的葡萄酒。