NV Tread Softly Prosecco Tasting普羅賽克微氣泡白葡萄酒
葡萄品種: 100% Glera 格雷拉
產區:南澳大利亞
釀酒師: Corey Ryan
封口:軟木
酒精: 10%
酒莊介紹
簡介 :
Tread Softly 系列由著名葡萄品種釀製的葡萄酒,這些葡萄的種植和採購來自帶有
美妙原始風味、新鮮度和活力的地區,並通過選擇適合的品種,在最佳葡萄成熟度時提早採收葡萄。
這也就是為什麼 Tread Softly 可以釀製生產出更平衡、更輕盈、富有表現力和獨特性的葡萄酒。
Tread Softly 具有高環保意識,並通過使用更高效率永續管理和技術,確保其生產對環境的影響最小。
Tread Softly 同時也致力於永續減碳,因此承諾每售出 6瓶葡特酒 就會在澳洲當地種植一棵樹。"
葡萄園:
來自維多利亞州和南澳大利亞邊界肥沃土壤的成熟葡萄園。
葡萄園多數是在氣候乾熱多陽的環境下種植,同時利用專業有活力的種植者幫助控製葡萄最佳成熟度。
釀酒 :
在冷涼的早晨採收,以避免當天溫度過高。在不銹鋼罐中發酵之前先進行去梗和壓碎。
葡萄酒必須經過充氣和溫度控制以利進行均勻發酵。
品酒筆記 :
淡淡水果風味以新鮮梨、蘋果柑橘類水果為主,並伴有花香和辛香料。
口感細膩、持久,酸度的清新有助於使餘味持久而令人滿意。